作者 | 萧发茂

来源 | 云墙加速器（ID：EC-MKT）

这五种蔬菜，晒干后更香，可以冬天炖菜吃，保存一年。千百年来，蔬菜的保鲜问题一直困扰着人类。与肉类相比，蔬菜的保存时间和方法有很大的不同。土豆、南瓜、萝卜可以存放在地窖里，延长保存时间。绿叶、大白菜、豆类放在家里3天就会烂掉。冰箱的出现极大的帮助了我们延长了蔬菜的保鲜时间。许多北方人依靠.

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这种植物根是天然的止咳药。很多人把它扔掉，因为它太脏了。是消炎止咳的。可惜现在急需的是绿叶菜。今天我把冰箱里剩下的菠菜翻出来，感觉欣喜若狂。在这个特殊时期，它对我来说就像一个宝藏。不能浪费，不能浪费.大蒜中的大蒜素能够得到很好的保存。因为大蒜素加热后会失去作用，所以一定要放在最后。对于大多数人来说，这是一个极其简单和常见的程序。

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你在“瘟疫”路上|我已经几天没吃绿叶菜了，面对这一把芹菜，我满心欢喜。冰箱里还有两块豆腐干，是昨天邻居撑的。想着这芹菜炒豆干能有个浅碗，入口就能煮几块米饭，可以用一整天。我小心翼翼的清理着这根芹菜，老梗舍不得扔掉。不脆就不能加点小苏打吗？这样想着，突然。

ゃōゃ

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